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29.50 €uros

Entrée

Salade de chèvre frais mariné aux herbes à la Niauxéenne et baies roses

ou

Salade de filet de truite passée en salage et épices accompagnée d'une vinaigrette spéciale au curry

ou

Crème d'orties de l'aubergiste

ou

Pâtes fraîches du jour

Plat

Omelette aux champignons sauvages

ou

Brouillade aux asperges vertes et champignons sauvages accompagné d'un coulis de tomates au basilic

ou

Pâtes fraîches du jour

ou

Poisson du jour

Nos plats sont accompagnés d’une salade ou des légumes du jour

Dessert

Coupe glacée

ou

Croustade de pommes et sa glace caramel au beurre sel de Guérande

ou

Dessert du jour

 

 

 
 

Françoise MOINDROT et Georges CECCONI
Propriétaires exploitants
41 route du Montcalm
09400 NIAUX
Tél : (33) 05 61 05 79 79
auberge-de-niaux@wanadoo.fr